食品安全，责任重于泰山，为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，全面落实“四个最严”要求，保障全校师生的食品健康安全，2月22日下午，在后勤基建处会议室，邀请集宁区市场监督管理局王军队长一行来校，为餐厅从业人员进行食品安全及卫生培训。

通过此次培训，提高了我校从业人员关于食品安全积极的教育作用，增强了餐饮从业人员对各自岗位的责任意识，对下一步食品安全工作打下了良好的基础。泉山校区、白海校区学生餐厅、各档口外包单位近50余人参加培训。为巩固食品安全培训效果，深入加强餐厅从业人员食品安全意识，2月23日上午，校内餐饮从业人员在学生餐厅集中参加食品安全知识试卷答题。

通过此次食品安全知识答题，增强了餐厅从业人员关于食品安全防范意识，提高了关于食品安全相关知识储备，尤其是对新入职员工起到了积极的教育作用。后勤基建处处长张强参加了此次食品安全试卷答题。