近日，为了确保校园餐厅卫生安全和食品质量，后勤基建处组织开展食品安全检查活动。本次检查旨在加强食堂管理，保障师生的饮食安全，提高食堂服务质量，为广大师生提供一个舒适、干净、健康的就餐环境。

食品安全管理方面：对餐厅的监控设备、食品采购、储存、加工、烹饪等环节进行了全面的检查。检查了食品的来源合法性、食品的保存条件、食品加工的卫生情况等，确保食品安全无忧。

环境卫生方面：对餐厅的卫生状况进行细致的检查。检查了食堂的清洁程度、餐具的消毒情况、餐厅通风情况等，确保餐厅的卫生环境符合相关标准。

服务质量方面：对餐厅的服务质量进行了检查。检查了餐厅的服务态度、服务效率、菜品的口味等，以确保食堂能够提供优质的服务给全校师生。