为进一步加强校园食品安全管理，提升餐饮服务水平，2月18日，后勤基建处餐饮服务中心组织开展了一场全面深入的食品安全培训。此次培训在后勤基建处会议室举行，餐饮服务中心全体工作人员参加。

       培训会上，围绕食品安全法律法规、食品加工操作规范、食材储存与保鲜等方面展开详细讲解。通过真实案例分析，让工作人员深刻认识到食品安全事故的严重后果；实操演示环节，讲师对食品加工过程中的关键控制点进行现场指导，如食材清洗、烹饪温度与时间把控、餐具消毒等，确保每位工作人员都能掌握正确操作方法。

校园食品安全关乎师生身体健康和学校稳定发展，餐饮服务中心全体人员务必高度重视，严格遵守食品安全标准，将培训所学运用到日常工作中。

此次培训有效强化了餐饮服务中心工作人员的食品安全意识，提升了业务能力。未来，后勤基建处将持续关注食品安全问题，定期开展培训与检查，为师生提供安全、健康、美味的餐饮服务，全力守护校园“舌尖上的安全” 。