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后勤基建处餐饮服务中心4月份第二次召开询价研判会
2025-04-24 15:55  


4月24日上午,后勤基建处餐饮服务中心4月份第二次对餐厅各类食材原材料进行市场调研询价,并就调研询价结果在后勤会议室召开研判会,会议听取了各询价小组对市场调研询价情况的汇报。

会议强调,校内餐厅各类食材市场调研询价工作是一项需要长期坚持的工作,不能流于形式,特别是各询价小组成员要具备辨别、分析各类食材品质的能力,不能盲目只问价格,抱着交差的态度是做不好此项工作的。

会议指出,校内餐厅各类食材是保证食品安全的第一道防线,所以对我们工作人员提出了更高的要求,严把进货关,严守质量关,严防价格关,切实具备把询价工作同餐厅各类食材价格、品质综合研判分析的能力。

会议强调,询价工作也是防范廉政风险的有效措施,特别是党员干部要提高政治站位,把询价工作同食品安全工作有效结合起来,形成机制,建立台账,长期坚持。

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