旅游管理专业人才培养方案(2018版)-集宁师范学院经济与管理学院

一、培养目标与规格要求

（一）培养目标

本专业培养适用现代旅游业发展需要，具备现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具备良好的思想品德、职业道德、敬业爱岗、团结合作的品质，具备人文素质、创新精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位等从事经营、管理、咨询、服务等工作的应用型人才。

（二）规格要求

1. 素质结构要求

l政治思想素质：有坚定的政治信念。热爱祖国，拥护党的领导，努力掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理。有科学的思想方法。能运用辩证唯物主义和历史唯物主义的立场、观点和方法分析问题、解决问题。有较高的思想修养和人文素质。遵纪守法，品质优良，情操高尚，行为规范，具有社会主义民主观念和公民意识，有高度的事业心和责任感以及积极进取的工作态度。

l人文素质：具有一定的人文社会科学基本理论知识，掌握本科层次所必需的基础理论知识。

l专业素质：具有导游、旅行社经营管理、酒店服务与管理的基本理论和基础知识，掌握旅游管理的基本理论和基本方法，具有旅游管理的基本能力。具有必备的创业知识和就业知识，具有一定的旅游产品研究和开发能力。

l职业素质：掌握现代旅游管理全新理念，具备包括旅行社经营管理、旅游景区经营管理、导游工作能力等能力在内的旅游管理综合能力，热爱旅游管理相关工作。

l身心素质：有良好的身体素质。具备体育锻炼的基本知识和良好的生活习惯，达到国家规定的大学生体育合格标准。有良好的心理素质。具有健全的人格、坚强的意志、较强的心理承受能力和乐观向上的思想情绪。有一定的社会交际能力，言语文雅、行为文明，注意塑造良好的自我形象。掌握一定的管理和沟通技巧，具有较强的沟通能力和组织协调能力。

2. 能力结构要求

l基础能力：具有运用辩证唯物主义基本观点及方法分析和解决问题能力，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力。具有较强的语言及文字表达能力，具有体育运动技能和锻炼能力，具有一定的艺术欣赏能力。

l专业能力：掌握旅游管理的基本原理和方法,具有扎实的旅游管理基本理论、基础知识，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，具有一定的创新思维能力，具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。

l创新能力：具备学习旅游领域新理论，掌握旅游行业的经营、管理新方法，创造性解决问题的能力。

3. 知识结构要求

l工具性知识：具备旅游行业的基本知识，掌握旅游景区、旅行社、旅游酒店的基本工作内容、要求以及工作流程。

l文化基础知识：掌握一定的法律、中国特色社会主义理论等必要知识，具有必备的体育知识，具有必备的外语知识，掌握计算机基础知识,具有一定的军事常识，具有必备的就业知识和创业知识，具有一定社会学知识。

l专业基础知识：掌握旅游管理的基本理论、基本知识，能适应旅游行业不同类型企业或部门的需求，熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势，掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。

l职业技能知识：能把握旅游业的发展动态，具备良好的思想品德和职业道德，具有较强的协作精神、组织管理和策划能力，具有必备的就业知识和创业知识，掌握一定旅游产品研究和开发能力。

二、学制、课内总学时、毕业学分及学位

（一）学制：本专业基本学制4年，学生可在3—8年内完成学业。

（二）课内总学时：2327课时。

（三）毕业学分：本专业最低毕业学分为162学分，其中必修不低于120.5学分，限修课不低于25 学分，任修课不低于16.5学分。

（四）授予学位：学生修满本专业培养方案规定的学分，达到我院学士学位授予标准，授予管理学学士学位。

三、主干学科和核心课程

（一）主干学科：工商管理、经济学

（二）核心课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游外语等。

四、课程设置

（一）通识教育课程（55学分，1056学时）

1.公共必修课程（45学分，649学时）

课程代码	课程名称	学分	总/周学时	理论课时	实践课时	考核方式	上课学期	备注
BD30001101	思想道德修养与法律基础	3	42/3	36	6	考试	1	其中实践2学分
BD30001102	中国近现代史纲要	3	48/3	39	9	考试	2
BD30001103	民族理论与民族政策	2	36/2	30	6	考试	2
BD30001104	马克思主义基本原理	3	48/3	39	9	考试	3
BD30001105	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（一）	3	48/3	39	9	考试	4
BD30001106	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（二）	2	32/2	30	2	考试	5
BD30001107	形势与政策（讲座）	2	(64)			考试	1-8
BD32001101	军事理论（讲座）	1	36/2	26	10	考试	1
BD03001101	大学生心理健康教育	2	34/2	20	14	考试	2
BD04001101	大学外语（一）	4	56/4	56		考试	1
BD04001102	大学外语（二）	4	64/4	64		考试	2
BD04001103	大学外语（三）	2	64/4	64		考试	3
BD04001104	大学外语（四）	2	64/4	64		考试	4
BD06001101	计算机基础（一）	2	56/4	28	28	考试	1
BD06001102	计算机基础（二）	2	64/4	32	32	考试	2
BD09001101	公共体育（一）	1	36/2	10	26	考试	1
BD09001102	公共体育（二）	1	36/2	6	30	考试	2
BD09001103	公共体育（三）	1	36/2	6	30	考试	3
BD09001104	公共体育（四）	1	36/2	6	30	考试	4
BD30001301	安全教育(讲座)					考试	1	不计学分学时
BD31001101	创业基础	2	32/2	24	8	考试	1-3
BD31001102	大学生职业发展与就业指导（一）	0.5	10/2	8	2	考试	2
BD31001103	大学生职业发展与就业指导（二）	0.5	10/2	8	2	考试	3
BD31001104	大学生职业发展与就业指导（三）	1	18/2	14	4	考试	5
小计		49	906	649	257

2.文化素质教育限修课程（4学分，60学时）

课程代码	课程名称	学分	总/周学时	理论课时	实践课时	考核方式	上课学期	备注
BD01001201	大学语文	2	30/2	30		考试	2	修读不低于 2学分
BD01001202	应用文写作	2	30/2	30		考试	2
	……
XX10000001	音乐鉴赏	2	30/2	30		考试		修读不低于 2学分
XX11000001	美术鉴赏	2	30/2	30		考试
XX01000001	影视鉴赏	2	30/2	30		考试
XX01000002	戏剧鉴赏	2	30/2	30		考试
XX10000002	戏曲鉴赏	2	30/2	30		考试
XX01000003	书法鉴赏	2	30/2	30		考试
XX10000003	舞蹈鉴赏	2	30/2	30		考试
XX01000004	艺术鉴赏	2	30/2	30		考试
	……

3.文化素质教育任修课程（6学分，90学时）

课程代码	课程名称	学分	总/周学时	理论课时	实践课时	考核方式	上课学期	备注
	人文与社会科学类课程							理工艺体类专业修读不低于4学分

	……
	自然科学与现代科学技术类课程							文史与社科类专业修读不低于4学分，艺体类不低于2学分



	……
	艺术与军体健康类课程							理工与文史社科类专业修读不低于 2学分


	……
备注	允许学生跨专业选修其他专业的专业课程，折合文化素质教育课学分。

（二）学科基础课程（30学分，536学时）

课程代码	课程名称	学分	总/周学时	理论课时	实践课时	考核方式	上课学期	备注
BD05852101	高等数学（一）	4	56/4	56		考试	1
BD05852102	高等数学（二）	4	64/4	64		考试	2
BD13852103	旅游学概论	3.5	56/4	40	16	考试	1
BD13852104	管理学原理	3.5	56/4	40	16	考试	1
BD13852105	旅游文化学	3.5	64/4	48	16	考试	2
BD13852106	旅游经济学	2.5	48/3	32	16	考试	2
BD13852107	酒店管理概论	2.5	48/3	32	16	考试	4
BD13852108	旅游心理学	2.5	48/3	32	16	考试	3
BD13852109	基础会计	2.5	48/3	32	16	考试	3
BD13852110	公关与礼仪	1.5	48/3		48	考试	3

（三）专业课程（48学分，992学时）

1.必修课程（16.5学分，336学时）

课程代码	课程名称	学分	总/周学时	理论课时	实践课时	考核方式	上课学期	备注
BD13853101	旅游外语	2	48/3	16	32	考试	3
BD13853102	旅游市场营销学	2.5	48/3	32	16	考试	4
BD13853103	旅行社管理	2.5	48/3	32	16	考试	4
BD13853107	旅游景区景点管理	2	48/3	16	32	考试	3
BD13853104	旅游财务管理	2.5	48/3	32	16	考试	4
BD13853105	旅游规划与开发	2.5	48/3	32	16	考试	5
BD13853106	现代服务业管理	2.5	48/3	32	16	考试	6

2.限修课程（21学分，432学时）

课程代码	课程名称	学分	总/周学时	理论课时	实践课时	考核方式	上课学期	备注
BD13853201	内蒙古导游基础知识	2	48/3	16	32	考试	4
BD13853202	导游业务	2	48/3	16	32	考试	3
BD13853203	餐饮管理	2.5	48/3	32	16	考试	5
BD13853204	旅游政策法规	2.5	48/3	32	16	考试	5
BD13853205	旅游客源国概况	2.5	48/3	32	16	考试	5
BD13853206	旅游美学	2.5	48/3	32	16	考试	6
BD13853207	旅游景观设计	2.5	48/3	32	16	考试	6
BD13853208	生态旅游学	2.5	48/3	32	16	考试	6
BD13853209	会展旅游	2.5	48/3	32	16	考试	6
BD13853210	中国旅游地理	2	48/3	16	32	考试	5
BD13853211	旅游地图编制	2.5	48/3	32	16	考试	6
BD13853212	西方经济学	2.5	48/3	32	16	考试	6
BD13853213	中国文化概论	2.5	48/3	32	16	考试	6

3.任修课程（10.5学分，224学时）

课程代码	课程名称	学分	总/周学时	理论课时	实践课时	考核方式	上课学期	备注
BD13853301	旅游管理信息系统	1.5	32/2	16	16	考试	4
BD13853302	毕业论文写作指导	1.5	32/2	16	16	考试	6
BD13853303	旅游消费行为学	1.5	32/2	16	16	考试	5
BD13853304	北方民族文化概论	1.5	32/2	16	16	考试	6
BD13853305	公共关系学	1.5	32/2	16	16	考试	6
BD13853306	察哈尔文化	1.5	32/2	16	16	考试	5
BD13853307	旅游行政管理	1.5	32/2	16	16	考试	6
BD13853308	旅游统计学	1.5	32/2	16	16	考试	5
BD13853309	会展策划与组织	1.5	32/2	16	16	考试	6
BD13853310	旅游电子商务	1.5	32/2	16	16	考试	5

（四）实践课程(环节)（29学分，1410学时）

课程代码	课程名称	学分	总学时	周数	周课时	考核方式	上课学期	备注
BD30005201	军事训练与入学教育	1	60	2	30	考试	1
BD13855202	实践教学(含专业见习) （一）	1	60	2	30	考试	2
BD13855203	实践教学(含专业见习) （二）	1	60	2	30	考试	3
BD13855204	实践教学(含专业见习) （三）	1	60	2	30	考试	4
BD13855205	实践教学(含专业见习) （四）	1	60	2	30	考试	5
BD13855206	实践教学(含专业见习) （五）	1	60	2	30	考试	6
BD13855207	综合实训	3.5	180	6	30	考试	7
BD13855208	教育实习（专业实习）	3	210	7	30	考试	7
BD13855209	顶岗实习	4	240	8	30	考试	8
BD13855210	毕业论文（一）	3	180	6	30	考试	7
BD13855211	毕业论文（二）	3	180	6	30	考试	8
BD13855212	就业指导	0.5		1		考试	8
BD13855213	毕业教育		60	2	30	考试	8	不计学分
BD13855214	科技创新活动	6					1-8
小计		29	1410

五、各类课程学时、学分及各学期周课时统计表

（一）各类课程学时、学分统计表

课程类别				总学时			占课内总学时比例％	学分数	占总学分比例 (％)	备注
					课内学时总数
1．通识教育课程	公共必修课程			906	649		27.9	45	27.8
	文化素质教育限修课程			60	60		2.7	4	2.5
	文化素质教育任修课程			90	90		3.9	6	3.7
	小计			1056	799		34.3	55	34
2．学科基础课程				536	536		23.0	30	18.5
3．专业课程	必修课程			336	336		14.4	16.5	10.2
	限修课程			432	432		18.6	21	13.0
	任修课程			224	224		9.6	10.5	6.5
	小计			992	992		42.6	48	29.6
4．实践课程（环节）				1410				29	实践总课时及占总课时比例
总计				3994	2327		100	162	2259	56.6%
毕业总学分		必修总学分及所占比例		限修在学分及所占比例			任修总学分及所占比例		实践总学分及所占比例
162		120.5	74.4%	25		15.4%	16.5	10.2%	55.5	34.3%

（二）各学期周必修课时统计表

课程类别	教学周学时（周）								备注
课程类别	第一学期 16周	第二学期 18周	第三学期 18周	第四学期 18周	第五学期 18周	第六学期 18周	第七学期 19周	第八学期 17周	备注
1.通识教育课程—公共必修	15	15	10	9	7				按课内学时统计
2.学科基础课程	17	11	6	3
3.专业必修课程			6	6	3	3
小计	32	26	22	18	10	3
4.实践环节	2周	2周	2周	2周	2周	2周	19周	17周

六、毕业要求与课程及教学活动关联矩阵

要求

教学环节

素质要求

能力要求

知识要求

政治思想素质

人

文

素

质

专

业

素

质

职

业

素

质

身

心

素

质

基

础

能

力

专

业

能

力

创

新

能

力

工

具

性

知

识

专业基础知识

文化基础知识

职业技能知识

通识必修课程

思想道德修养与法律基础

中国近现代史纲要

民族理论与民族政策

马克思主义基本原理

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（一）

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（二）

形势与政策（讲座）

军事理论（讲座）

大学生心理健康教育

大学外语（一）

大学外语（二）

大学外语（三）

大学外语（四）

计算机基础（一）

计算机基础（二）

公共体育（一）

公共体育（二）

公共体育（三）

公共体育（四）

安全教育(讲座)

创业基础

大学生职业发展与就业指导（一）

大学生职业发展与就业指导（二）

大学生职业发展与就业指导（三）

学科基础课程

高等数学

旅游学概论

管理学原理

旅游文化学

旅游经济学

酒店管理概论

旅游心理学

基础会计

公关与礼仪

专业必修课程

旅游外语

旅游市场营销学

旅行社管理

旅游景区景点管理

旅游财务管理

现代服务业管理

旅游规划与开发

专业限修课程

内蒙古导游基础知识

导游业务

餐饮管理

旅游政策法规

旅游客源国概况

旅游美学

旅游景观设计

生态旅游学

会展旅游

中国旅游地理

旅游地图编制

西方经济学

专业任修课程

旅游管理信息系统

毕业论文写作指导

旅游消费行为学

北方民族文化概论

公共关系学

旅游统计学

察哈尔文化

旅游行政管理

会展策划与组织

旅游电子商务

实践课程环节

军事训练与入学教育

实践教学

综合实训

专业实习

毕业论文

顶岗实习

就业指导

毕业教育